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Poêlée de légumes et persil : toutes nos recettes

Poêlée de légumes et tofu
La poêlée de légumes peut être servie comme accompagnement ou plat complet. Photo par Rob Nguyen
Rien de plus facile, rapide, convivial et savoureux que les poêlées de légumes. Comme son nom l'indique, on prépare ce type de plat dans une poêle mais un wok convient très bien également.

Pour réussir votre poêlée de légumes, réunissez les légumes de saison de votre choix, faites-les dorer dans une poêle antiadhésive de préférence, ajoutez quelques herbes et épices pour lui donner du peps et pourquoi pas complétez votre poêlée en ajoutant du riz ou des pâtes.

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Toutes les recettes de poêlée de légumes et persil des Gourmets

Des idées de recettes de poêlée de légumes et persil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poêlée de chou rouge à la viande hachée
Poêlée de chou rouge à la viande hachée
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette originale pour cuisiner avec gourmandise le chou rouge  ! En plus d’être bon pour la santé, c’est délicieux…

Poêlée de champignons, pommes de terre et haricots verts à l'ail et au persil
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une poêlée végétarienne facile à faire et qui ne manque pas de saveurs !

Haricots verts à l'ail et au persil
Haricots verts à l'ail et au persil
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Cette poêlée est très parfumée et en plus, elle est rapide et facile à faire !

Poêlée de haricots verts façon périgourdine
Poêlée de haricots verts façon périgourdine
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’adore les poêlées de légumes, j’en fais très souvent.

Ici c’est une poêlée classique mais savoureuse !

Poêlée de courgettes au chorizo
Poêlée de courgettes au chorizo
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je ne suis pas très courgette, que je trouve un peu fade mais ici dans cette poêlée, c’est bien relevé grâce au chorizo, bref c’est excellent !

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Poêlée parisienne
Poêlée parisienne
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’adore les poêlées de légumes, j’en fais très souvent.

Ici c’est une poêlée classique mais savoureuse !

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